台南 老屋咖啡·甘单在香港生活的台南小空姐

2020-06-24

今期介绍一间在台南的Cafe给大家,因为受日本文化的影响,喝咖啡的习惯是早期由日本人带进台湾,所以台湾本身就比香港多了一些不同类型的coffee shop,不过老屋咖啡这种利用旧房屋去改造的cafe,在充满懐旧文化有京都之称的 台南 是比较容易找到,能跟 台南 的庙宇、旧巷子产生一种新的谐调。

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这次找到了一家很有趣的coffee shop,置身于 台南 七娘妈亭庙(这里拜的就是织女娘娘)的旁边,走入历史回忆的巷子,却有着另一种情怀!七娘妈庙 是台南 人满16歳做成年礼传统仪式的地方,可想而知在那里喝咖啡多了一种穿越时空、中西合併的味道……

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店里的窗户是一大特色,用大量老味道的木窗,使经过的人有种那些年的感受….很多人忙忙碌碌之余却找不到自己,心累了?….不仿停下脚步回头看看这些年所经历的,重新调整再出发也许会更好….

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店里装潢设计由大到小处都会让人回忆起过去~

穿墙的吧咍,复古怀旧的皮sofa,和利用旧音箱、皮箱当家俱…..等等

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这里纯粹卖咖啡,并没有像其他珈啡店附加不同款式的甜点,多数人都会试他们的Cappuccino外围一圈浅褐色的crema,浅嚐时那奶泡的乳香与甜味,与咖啡香也完美的交融,在雪白奶泡中间的则是一小片的鹹柠檬片,但却大大的让这杯咖啡多了不同的层次,轻轻的鹹、酸之后,让咖啡的甜味更浮现了出来。

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说了那幺多,还不如亲身体验过才知道~^_^

如果你也是喜欢咖啡的人,记得在 台南 有一家这样的cafe,闲暇放假时去 台南 走走,感受一下…

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甘单咖啡不在大路上,不熟路的人可能有点难找,

大地标中山路上的开隆宫牌楼,牌楼走进去不到10公尺就到了.

^^

台南 一系列老屋改建的咖啡店之一.

店家资讯:甘单咖啡

地址: 台南 市中西区民权路二段4巷13号

电话:06-2225919

营业时间:13:00-21:30,週四公休

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